濃硫酸酸性很強(qiáng)，能讓自己氫的空軌道結(jié)合有機(jī)物中羥基氧原子的孤對電子，使之?dāng)嗔巡挠袡C(jī)分子中脫去，這是稀硫酸和任何其他稀水溶液酸所不能做到的，因為稀的酸溶液中，水合氫離子占了主導(dǎo)，而它的酸性太弱，不足以奪走羥基。硫酸能夠脫水，能夠催化消去反應(yīng)，這也可以看作是酸性的表現(xiàn)。同時硫酸又非常穩(wěn)定，沸點也很高，這使得它可以制成很高的濃度，
純硫酸是一種無色無味油狀液體。常用的濃硫酸中H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98.3%，其密度為1.84g·cm-3，其物質(zhì)的量濃度為18.4mol·L-1。98.3%時，熔點：10℃；沸點：338℃。硫酸是一種高沸點難揮發(fā)的強(qiáng)酸，易溶于水，能以任意比與水混溶。 純硫酸一般為無色油狀液體，密度1.84 g/cm3，沸點337℃，能與水以任意比例互溶，同時放出大量的熱，使水沸騰。加熱到290℃時開始釋放出，終變成為98.54%的水溶液，在317℃時沸騰而成為共沸混合物。
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